酒酿开花大馒头

真的开花了、就是真的粘手到怀疑人生、上午九点揉面、当时都不觉得粘手、发酵了三个小时、我看才起来了一点点，面又湿软、真怕起不来、又加了2g酵母进去、坐在温水里面发了大半天、发了一倍大、然后蒸了、小苏打没揉散、还用剩下的面做了几个酒酿饼、个人觉得蒸的好吃、这个菜谱太棒了

2018-11-11