脆皮肠.宝宝肠.早餐肠

折腾了一下午才弄了这些，熟能生巧吧，再做一次肯定快很多。灌完肠直接就用风扇吹，吹了大概三、四个小时（反正打开风扇后我就干其他事去了，等晚上再煮的），很干身了，这应该是脆皮的关键吧。中小火煮至起沫，转小火煮到浮起。摊凉后烤了（180度8分钟）一根吃吃，脆皮的！脆皮的！脆皮的！就是咸了一点。除了煎、烤，还能怎样消耗？

2018-11-11