梅家早餐

#梅家早餐#

南瓜麻球：
蒸熟的南瓜150g压成泥，加20g糖，加170g糯米粉（南瓜含水量不同，粉可以不要一下子加完），揉成团，分成15g一个的小圆球，滚上白芝麻后再搓圆，油五六成热放入，滚后开小火炸至金黄，夹上去表面硬了就行了，如果夹上去软的出锅后会瘪掉。 ​​​

彩椒鸡蛋杯
彩椒切开挖空，包上锡纸，中间打入一个鸡蛋，加点玉米青豆胡萝卜丁，撒点盐和黑胡椒粉，撒上马苏里拉芝士，烤箱预热180度，烤25分钟左右。

胡萝卜丝拌豌豆苗：
胡萝卜切丝，热少许油把胡萝卜丝炒软装碗里备用，锅内加水烧开，加少许盐几滴油，下豌豆苗焯15钞左右，捞出放冰水中泡一下，沥干装胡萝卜丝一起。生抽，蚝油，香油，蒜蓉，熟芝麻，糖，盐，辣椒油，混合拌匀淋在胡萝卜丝豌豆苗上拌匀。

圃美多的蒸饺：
发个前几天做的胡萝卜木耳虾仁猪肉蒸饺方子吧http://t.cn/EARWdxf

杂粮粥：
材料：白米30克，血糯米20克，墨江紫米20克，藜麦15克，白芸豆15克，红芸豆15克，红豆20克，花生20克，清水100克。电炖锅底座里加水到大盅水位处，放入大盅，盖上盖，选择—功能-杂粮粥-预约-7小时30-开始。（晚上11点预约，早上6点30煮好） #早餐•2018年11月13日#

2018-11-13