南方遥 做过 欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread 家里只有中筋面粉,按照比例做了。切开后水分含量过多,而且貌似有点发酵过度。下次试一下调整时间和水份。上面铺的是黑麦和燕麦片。 2018-11-14