电饭锅版自制酸奶

开始用了电压力锅，没通电，直接放开水进去。但一晚上了还不怎么凝固。反倒是放到蒸完东西的电蒸锅里开始迅速凝固。

所以全部移到电炖锅中，等水温上来了（大概20分钟不到），拔掉电源，放在里面发酵。大概2个多小时已经凝固的很好了。

2018-11-16