2018年11月16日

酸奶椰香华夫饼（黑米咸蛋黄陷）
材料：
高筋面粉150g，低筋面粉80g，一只全蛋50g左右，椰子油30g，糖30g，酸奶90g，盐1g酵母1.5g
内陷：
一碗黑米蒸熟+20g白砂糖+两颗咸蛋黄趁热拌匀
做法：
1.材料全部混合至光滑面团
2.放5-7度冰箱冷藏发酵一夜（‼️这次放在小冰箱，温度过低了，下次要注意‼️）
3.早上取出，分割成30g一份，盖上保鲜膜醒发10分钟
4.搓圆直接放入预热好的早餐机或者包入适量内陷后搓圆再放进早餐机，等三分钟后就成功啦。

2018-11-16