2种口味超过瘾烤鱼（香辣味 & 椒麻味）

这次给大家带来的课程是外酥内嫩、滋味浓厚的烤鱼。
因为器材的限制，大家吃烤鱼一般都是在餐厅或者大排档。这次我就来教大家化繁为简，利用平底锅或者烤箱（二选一），在家庭制作的条件下尽量还原出烤鱼鱼皮酥脆、鱼肉软嫩的特征。
这次的课程照片依然由美食静物摄影师@Tinng 拍摄，感谢！

2018-11-16