鱼要有脑子
做过
【三分练,七分吃】健康的健身减脂营养餐
周末吃好的~吃得好才更能坚持健身💪
小米糕是我的最爱,去饭店如果有这道菜必点。
自制的没饭店的那么好吃,少了香甜味,多了小米本身的粗粝口感。就是觉得更健康啊!
也可能是我没用小米粉,直接小米打的,而且打到一半发现爸妈要睡了,就没打得很细,一度担心这次肯定失败了😂
结果至少在发酵和形状上是成功的…
第三张图是细粉都沉在下面的切面,就很细腻了…
这是发糕的版本,就是用酵母发酵的。我喜欢饭店里小米糕那股酒香气,结果做出来也并没有那个香气…
下次试试打发的版本…
2018-11-17