2018年11月18日

再来刷一波，这回一共揉了45分钟出了手套膜了我是昨晚17点做波兰种，晚上11点回来和面团折腾到12点多，然后丢冰箱一发到早上8点钟，分割松弛15分钟二发丢烤箱50分钟，上火160度下火170度烤了17分钟左右，因为我撒的芝士粉容易焦，所以过程中转盘3次总算烤均匀出炉了，依旧是软妹子面包！这是第三次折腾面包，依旧奈斯！！

2018-11-18