巴黎水75 做过 日式香浓炼乳面包 面包机40分钟和面程序后再加20分钟(后盐后油法)。天冷都在烤箱里发酵,一发35度60分钟,二发40度85分钟,180度中下层37分钟,撒上琥珀核桃,内部组织非常好,味道无敌。 2018-11-19