全麦黑芝麻核桃吐司

加了蔓越莓，加了一个鸡蛋，大概30克淡奶油，水替换成牛奶，糖增加了15克左右。味道不错，但是冷藏发酵18小时，只大了一倍而已，不知道为什么。二发发到9分满，烤的时候就没有再长高了。不知道哪个环节出了错。总体满意！

2018-11-19