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阿梅吖 做过

《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)

今日蔓越莓成品➕模具初试
第二次做了,小说几点感想:
1.有了模具真的事半功倍啊。速度加美观
2.强烈建议烘烤时间在配方时间缩短3—5分钟,第二盘烤了13分钟,上色过度,偏黑了。第一次做也这样。烘烤10分钟后,一定要盯着看
3.按配方捡了10克糖,但还是偏甜
ps:冬天黄油切小块,吹风机热风软化,效果还不错。

2018-11-19