晚餐•2018年11月20日

#晚餐•2018年11月20日#今天试用玉米油做的蛋黄酥，层层起酥，也不差于用猪油做的，享用美味的同时又减少胃里的负担，改玉米油和以往用猪油用的油量是不一样的，今天做完感觉还是油多，下次做还要调整，记录一下：【水油皮】中筋面粉：190克、糖粉：30克、盐：1.5克、玉米油：50克、水：64克、【油酥】低筋面粉：155克、玉米油：60克【豆沙馅】400克做16个

2018-11-20