【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

分两盘凉着，过一会一盘吃光了。第一次做非常好吃，自我总结:微波第一盘量稍多了一些，三分钟稍微欠点火候，第二盘就香脆了，熬制糖浆的时候我最后再稍多熬一两分钟水分就正好了，因为没有厨房秤，一切都是估摸着，凉了不沾盘不沾手一动就开了。

2018-11-21