梅家早餐

#梅家早餐#

培根鸡蛋卷饼：
1.培根不要放油用不粘锅煎熟备用，午餐肉切条，黄瓜和胡萝卜切丝，香菜和生菜洗净，香菜剪碎。
2.酱料：锅里加点油，加生抽，蚝油，甜面酱，黄豆酱，糖，煮沸备用。
3.鸡蛋饼：低筋面粉，一勺玉米淀粉，清水，油，盐，葱花，放盆里拌成较稀的面糊。锅中刷薄油，倒入面糊铺平，小火略煎后打一个鸡蛋上去，用筷子把蛋打散，两面均煎金黄即可。
4.卷饼，没有鸡蛋的那一面抹上酱料，撒上香菜叶，放上生菜，黄瓜丝，胡萝卜丝，煎培根，午餐肉，卷起，中间切开。

西芹腰果炒三文鱼：
三文鱼切丁，用柠檬汁，盐，黑胡椒粉腌制一会；西芹切段，锅中烧开水、加油盐，放入西芹焯至碧绿捞出过冷水；红甜椒切片；腰果入油锅，小火慢慢炸至金黄，捞出控油，放凉；锅中热油，放入三文鱼小火慢慢煎至金黄盛出，留底油，放入甜椒、西芹翻炒，加盐调味，最后加入腰果和三文鱼翻炒均匀即可。

蒸南瓜：
南瓜切开去籽，等份切好上锅蒸熟即可。

红薯山药核桃露：
材料：水700克，红薯150克，核桃40克，山药80克，炼乳10克。
做法：纸壳核桃去壳，红薯和山药去皮切块，将所有食材倒入祈和破壁机的热杯中，选择米糊键，启动。 #早餐•2018年11月22日#

2018-11-22