开酥练习---金砖小吐司

收藏了好久终于开做了～
发酵用了两个小时，
水份有点大了，后面大概加了50g高粉。
揉完面团是27.5度～不知道温度高了会不会有什么影响。

第一次做，希望以后能熟练点

2018-11-22