晚餐•2018年11月22日

#晚餐•2018年11月22日#
小雪封地，大雪封河，今天小雪，煲个排骨汤暖自己，排骨焯水后，洗净，放入砂锅，放适量水，加入姜片，八角，党参，红枣，大火烧开，小火炖一小时，加入焯水的白菜，海鲜菇，加适量盐，再煲15分钟。一锅好汤就煲好了，肉香汤润，适合冬天滋补。
先焯白菜，海鲜菇，再焯排骨，排骨不出肉沫，很奇怪。

2018-11-22