油面筋酿肉

昨天小试，今天正式做了一盘。我想说生抽真的好重要啊！昨天用的千禾鼎鼎鲜，明显不如今天用六月鲜做的口味。今天放了两勺糖，更鲜，肉丸也很嫩！好吃，真好吃！

2018-11-23