start small-与面包蛋糕的春夏秋冬

又记一个失败的面包
嗯，离成功又进了一步(•̀⌄•́)
对机器揉面不熟悉
又用了新面粉
揉断筋了
幸好这款料足
成品虽不会拉丝，但很松软好吃
这次加了70g天然酵种
但完全没有酸味
又忘了教训
出锅马上吃
嘴巴喉咙马上不适

2018-11-24