西门子烤箱戚风（记录）

巧克力戚风记录：
蛋白7个                      蛋黄5个（土鸡蛋）
葵花籽油：53克        水：53克
可可粉：15克             生巧：两块
低粉：60克            
细砂糖：60克（蛋白用）
糖粉：20克（蛋黄用）
中下层：150度  59分钟
中间稍嫩，脱模稍不完整

2018-11-24