8寸纯手工什锦披萨

非常成功，喜欢厚的披萨底。
用托盘接了热水再将面团放进烤箱封闭发酵，半个小时就膨胀到两倍。
披萨底边缘刷了蜂蜜，颜色烤出来好看。
披萨底烤不出脆脆的口感。

2018-11-24