不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

#晚餐•2018年11月25日#
方子的量乘以二，做了19个，用了玉米油，很好操作。蛋黄有点大，所以每个蛋黄酥豆沙量20G，略少。
顺便记录下红豆沙：200G红豆，100G糖，100G油。不甜，下次可以适量加糖。

2018-11-25