不开裂不缩腰完美轻乳酪蛋糕

交作业1椰蓉芝士蛋糕，以前做过忘记拍照了，昨天晚上又做了一个，本来还做了一个椭圆模的，可是为了偷懒两种模具在一起烤了，都是两个小时，结果脱模的时候椭圆形的蛋糕可能因为多烤了半个小时，结果无法倒下来只有用抹刀帮助脱模，周围有点毛糙就没有拍了，这次怪我没有严格按老师说的去做，然后因为没有认真看课件导致晚上烤蛋糕烤到半夜，请大家记住这款蛋糕圆模的一共要三个小时烘烤脱模，早上挂着两个黑眼圈不过心里还是美滋滋的！

2018-11-25