2018年11月27日

吃昨天晚上做的红豆沙卷，离Clau老师消耗完1.5kg的红豆沙，还有最后一小碗

🥗 羽衣甘蓝沙拉：因为🐻很喜欢吃wagas的羽衣甘蓝沙拉，我就复刻了一下，顺道稍稍改良了一下。

1️⃣ 羽衣甘蓝要洗干净，晾干水份，可以用蔬菜脱水器（以前推荐过），也可以提前一晚洗好晾干，或者用厨房纸吸干水分，有水的叶子沙拉汁挂不上去；

2️⃣ 其他的蔬菜也一样，我放了胡萝卜和紫甘蓝；

3️⃣ 沙拉汁：橄榄油、柠檬1:1的比例（我还加了其他调味料，否则就是3:1），加法式芥末籽酱、柚子沙拉汁（可省）、枫糖浆/蜂蜜、盐、黑胡椒，没有具体比例，边做边尝，做好是酸甜口；

4️⃣ 核桃切碎烤箱热一下或者锅里小火炒一下，趁热倒进沙拉里，能激发香味；和wagas一样，还放了葡萄干；

核桃切得碎一点，能挂在叶子上，超好吃；

不要再说kale羽衣甘蓝难吃啦，试试这种吃法～

☕️ 其他就拿铁咖啡、酸奶granola。

⚠️ 面包我只吃了一个，放两个是为拍照好看；甜口软面包不喜欢多吃，做它们是为了练习手法

今天的早餐客人是：生无可恋🦈 真得很好笑诶#早餐•2018年11月27日#

2018-11-27