咸鸭蛋

#咸鸭蛋# 作为一名吃货，不挑食，各种好吃的都喜欢，特别喜欢吃蛋类：鸡蛋 鸭蛋 皮蛋 卤蛋  鹌鹑蛋 咸鸭蛋
今天的主题是👉『咸鸭蛋』
需要准备的材料有：鸭蛋 白酒 盐 保鲜膜 保鲜袋 坛子
接下来教大家做好吃流油的咸鸭蛋
1:把鸭蛋清洗干净，不清洗干净，臭臭的哟。
2:放在阴凉处，晾干。
3:把蛋放进白酒里滚30多秒(我用的是52度白酒)
4:再给蛋裹上一层盐
5:然后用保鲜膜给它穿层衣裳(也可以直接放保鲜袋里，一个袋子放2-3个)
6放进保鲜袋里、入坛，密封。
7:夏天20多天差不多可以吃，冬天40多天左右吧。
到时候就可以吃到流油的咸鸭蛋啦。🎉

2018-11-27