最经典的戚风—酸奶戚风

方子很好～鸡蛋没有称重，用的是3颗不大的鸡蛋。这是第二次做酸奶戚风，已经非常满意了。上次没有放凉就脱模，然后就全剧终了。两次都开裂，猜测不知道是不是上火温度太高，下次再尝试。

2018-11-29