早餐打卡

Day182亲爱的早餐|想吃甜点又怕胖？赶紧照着这个做 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“可可香蕉焗面包布丁”。
一进入冬天身体对于巧克力的渴望与日俱增，总是忍不住把自己的魔爪伸向冰箱里冷藏保存的榛果巧克力。为了控制可怕的热量，今天早上我要烤一份低卡的可可香蕉焗面包布丁，负罪感不会太重，还可以解馋。
首先我们要将一根香蕉捣成香蕉泥，打入一个鸡蛋，用电动打蛋器打散搅匀。然后将牛奶温热后加入可可粉搅匀备用，面包切丁放入烤碗中，倒入热牛奶可可。再浇上香蕉泥和鸡蛋糊，在表面撒一些肉桂粉，喜欢的话也可以再撒少许椰蓉。烤箱预热170度，中下层烤20分钟左右。为了避免表面烤糊，烤到10分钟的时候在上方盖一张锡纸继续烤就可以了。
烤好的面包布丁可以淋上枫糖或者蜂蜜，最上面的面包丁吃起来焦脆，和烤软的香蕉片搭配在一起，再加上肉桂粉和可可的味道，真是欲罢不能。底下的面包因为和牛奶、鸡蛋和香蕉糊充分融合口感上又有一份温润，有些类似蛋糕的感觉。因为没有放一点儿糖或者黄油，所以不用担心发胖的问题啦，大胆去吃吧！#早餐打卡##早餐•2018年11月29日#

2018-11-29