人人都能学会时下最火的脆皮肠，无添加、Q弹多汁，小朋友也能放心吃~

课前预热。说说个人的感受:1.肉一定要肥瘦搭配，我家小孩不吃肥肉要求全瘦，结果成品没油脂有点柴，烤肠就会觉得很干。2.作为广东人，不大喜欢甜味的菜，所以糖类都减量了。3.肠衣一定要加姜葱、料酒泡久一点，个人觉得肠衣的味道比较大，泡来泡去还是有股挥之不去的味道，希望在课上能得到解决方法。

2018-11-29