早餐•2018年11月30日

#早餐•2018年11月30日#
家里暖气简直太热了～

吐司面团放到暖气上～

一个小时就发酵好了～

对于冬天做面包～

一点都不畏惧了～

就喜欢看着面团在烤箱里～

从低到高一点一点の膨胀～

做了粗粮黑芝麻淡奶油吐司～

巧克力吐司

100％中种发酵～

用5°の温度冷藏了24小时～

成品出来特别松软～

我还是喜欢用中种做面包～

虽然时间长了点～

但是面包口感特别好～

2018-11-30