冷藏发酵

昨晚七点左右揉的面团，拿出来醒面15分钟，随意揉了下，静置十分钟。早上九点，跟宝宝的鸡蛋一块儿蒸的。拿出鸡蛋的时候，用筷子试了一下，没熟，又大火蒸了两分钟。发得还可以呀。虽然不好看，但是软软的。算成功啦。

2018-12-01