Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

第一次试这个配方，留了10克牛奶，减了10克糖，感觉长得不够高，大师可以指点一下原因吗？配方很好，柔软、拉丝，感谢分享🙏

2018-12-01