特浓奶香果酱酥饼

家里烤箱温度略高，黄油软化到手指压一下就可以陷进去，加糖打发到体积变两倍大小，开始加粉是散的，多切拌几下就成团了。果酱加的平或高于坑，烤的时候会爆。记录温度，150℃，25分钟颜色略深，下次换20分钟就刚刚好了

2018-12-01