山崎豐亲授全麦烫种吐司

第一次做这么高水量吐司，第一次做烫种吐司。用了8克橄榄油，10克糖，其余材料按照课件来的。用的全麦粉是红磨坊的低筋全麦粉（消耗手头现有材料）。进入烤箱后，能看到面包在慢慢滴膨胀长高，超开心。不过最终高度不高，不知道什么原因。四周上色不好。180度，35分钟，可能时间短了。超级柔软，第二天吃还是很软。下次再改进。#晚餐•2018年12月2日##面包面包面包##面包#

2018-12-02