回味悠长的红酒果干面包

用的是90克的蔓越莓的果干，没有泡一夜，泡了4个小时，嗯，还是晾干比较好，时间不是那么充裕，所以直接把葡萄酒给沥干留下蔓越莓干，含水量比较大，所以又把蔓越莓给沥干了下，然后和第一次发酵的大面团放在了一起，结果面团就很湿，不怎么容易的黏糊糊的分揉成两个面团，然后进行二次发酵，图如下，烤箱设置的温度全在个人的把控，出炉后，迫不及待的拍完照，就切了分享，好吃没商量。

2018-12-02