凉拌鸡胗！

我做出来的颜色不够漂亮，而且汤汁比较多，可能老干妈给得少。下次再做的话，腌的时候会再多加卤水汁和老抽进去，用卤水汁去味道，用老抽来加颜色。今天赶时间，好快就关火了，有点硬，下次要增加煮的时间。

2018-12-02