阿胶糕（固元膏）

中和了2个方子的量，最后选的即墨老酒，2个方子研究了很久发现果仁和坚果的总量700，反正这个根据自己调整。最后做出来的成品1500g+，搜了很久的相关知识，最后是用黄酒泡了2天的阿胶再放锅隔水炖煮本个多小时，据说这样不容易上火，经过这次发现好像做这个阿胶并不难

2018-12-04