加了一个鸡蛋

烤箱版茄子，茄子洗净表面抹一层油，然后放烤箱180度烤25分钟，用筷子按下表面会不会软了，不软再加时间，我下的是肉末，蒜头，葱花，辣椒这些先用油炸下，等茄子熟了用刀划开直接浇上去再烤多10-15分钟就OK啦！

2018-12-04