椰蓉吐司面包 Coconut Loaf

三刷，已经连续三天每天做一遍了，依旧是没有吐司模，八寸戚风模烤的，记录一下，今天面团加了15克炼乳，酵母没有用牛奶酵化直接倒进面粉里的，酵母粉在称的时候发现用完了没买新的被迫少了一半酵母，所以一发室温一小时四十分钟然后揉圆松弛半小时，再整形二发，椰蓉加了一个蛋黄和炼乳10克

2018-12-04