2018年12月05日

不辣版水煮鱼
不爱吃辣人士的福音啊，哈哈，豆芽，草鱼一条，用刀切成薄片，加入，葱姜蒜料酒十三香，耗油盐，腌制半小时，把调料捡出来，加入一个蛋清抓匀，起锅烧油，加入花椒葱姜蒜爆香，加入水，水开加入豆芽（黄豆芽）煮两分钟，捞出备用，鱼肉下锅，煮五分钟，（鱼肉好熟，煮时间长了会老影响味道）捞出装入盆中，加入汤，加入花椒一大把芝麻一撮，起锅烧油浇在鱼上。

2018-12-05