晚餐•2018年12月5日

#晚餐•2018年12月5日#
蒸乳鸽
干煎带鱼
白灼西兰花
醋溜白菜木耳

乳鸽姿态实在太妖娆啦！😂😂虽然有点点干，但小伙伴说口感比蒸得太酥软的好，就是刚刚好啦！🙌🙌

醋溜白菜木耳，今天最受欢迎的菜，冬天的白菜就是好吃！💚💚

带鱼好久没做了，以前也都是红烧做法，今天干煎。煎之前用姜丝、葱段、盐、料酒腌了一小时，以便去除腥味。一小时后，沾上淀粉（拨掉姜丝、葱段），在平底锅里加油烧热后，下油锅煎，一面煎至金黄色后翻面煎，两面均呈金黄后出锅，鱼肉鲜嫩咸香。平时不吃带鱼的小伙伴也吃了不少！🙆🙆

2018-12-05