早餐打卡

Day189亲爱的早餐|可能是减肥达人的最爱 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“什锦烤蛋”。
这是一份低卡、高蛋白的健康早餐。我们用到的食材有适量的鸡胸肉、2个鸡蛋、1/4个红黄彩椒、1/4个洋葱、海盐和橄榄油。先将鸡胸肉切丁，彩椒和洋葱洗净后也切成丁。再把鸡蛋在一个稍大的碗中打散搅拌均匀，不粘锅开小火加热后倒入橄榄油，下鸡胸肉、彩椒丁和洋葱丁，翻炒3分钟后关火倒入盛放鸡蛋的碗中，加入少许海盐搅拌（喜欢的话也可以加些黑胡椒碎），装入小烤盘中，放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟左右就可以了。吃的时候也可以蘸着番茄酱一起吃。
鸡胸肉虽然是普通的食材但是深得减肥、健身人群的喜爱，各种鸡胸肉的做法也是层出不穷。肉质细嫩，滋味鲜美的鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收。而且脂肪含量低！关于鸡胸肉入味的问题，如果单独烤鸡胸肉吃的话建议提前一晚腌制。经过多次的尝试，我推荐这个配方：半个柠檬汁+ 1.5 小勺蜂蜜（约 10 g）+ 1 小勺盐（约3g）+ 1 大勺橄榄油+ 1 块鸡胸肉（约 200 g）。大家可以试一试。#早餐打卡##早餐•2018年12月6日#

2018-12-06