6寸重芝士蛋糕

前10分钟，烤箱内另放了一盆水，后改用湿毛巾包裹蛋糕模。先150℃40分钟、再180℃20分钟刚出炉的效果，周围略有些开裂，不影响整体视觉。没有柠檬，放了醋，还不小心略倒多了些，反倒让口感更好，没有重芝士的甜腻。配方很赞。

2018-12-06