炸糖糕

这一张图必须上传，它是为了证明这个菜谱没有问题啊。看见那么多人质疑方子水面比例，说是稀了，成不了团什么什么滴，真的不是方子的问题，是你们个人原因啊。糖水必须是滚开的，滚开的，鼓泡泡的，鼓泡泡的，不能是热水更不能是温水！！！小时候贴对联，烫面糊有印象不？也是水多面少。原理是一样的，应该是面粉糊化吧。

2018-12-06