牛奶面包---5°冷藏基础发酵

早上九点进冰箱冷藏发酵，下午四点多回来已经发得大大的。大概是牛奶换成水，没减量，面团湿得不行，勉强整形，里面加了香肠。刷了蛋液，撒粉更好看一些。成品出来很软

2018-12-06