肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟

深夜打卡
为了软，坚持用波兰种，只要将方子里的粉和液体相应减去即可；为了省时，直接用一次发酵。上下150度，40分钟，8分钟时加盖锡纸，出炉时面上嫩了。又上层加到180，补2分钟，结果沙拉酱焦了😂😂😂
家里只有唯新肉酥，觉得如果肉松应该会更好！[耶][耶]没忍不住，吃了一块！

2018-12-06