《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福

一波三折，总算是成功了。先是前几天稀里糊涂地把粘米粉看成了糯米粉，废了两盘原料。昨晚终于盼来了网购的糯米粉，原打算今天一大早两小时搞定这款雪媚娘的，却在蒸着糯米时发现外面下雨了，只好扔下锅里的宝贝送儿子上学。交待老公到时间（大火蒸23分钟）帮我把糯米团子拿出锅，不想少说了一句，回到家发现Lg只是在装糯米团子的盘子上随便盖了一层保鲜膜，里头好多水汽，面团明显偏湿了，再加上我笨拙的擀面技术，让我觉得擀面好辛苦费时，好在擀到最后几张皮的时候，慢慢有些感觉了。历经千辛万苦擀好面皮，却又因为撒的手粉太少使一部分面皮黏在了一起，无奈只好把抱团的面皮重新分割重新擀，那个累！配方不错，做了14个芒果味一个奥利奥味的，淡奶油甜度刚刚好，谢谢版主。

2018-12-07