堂妈小厨——菠菜汁剪刀面

#一碗销魂面# #午餐•2018年12月7日# #浸满烟火匠心的曰子……#  说到吃面，北方人更注重面条的形式和口感，扯面、拉面、手擀面、棋花面、裤带面、斩面，剪刀面、拨面……口感讲究薄筋光、嚼劲、韧劲……再配上什么酸汤、油泼、炸酱、西红柿炒鸡蛋、牛肉……,大部分人还要就着大蒜吃，这才叫个“嘹咋咧”“美得很”😂😂😂

2018-12-07