奶油巧克力吐司

110上190预热12分钟。入炉8分钟左右上100下180盖锡纸，一共35分钟出炉。时间正好。组织不满意，中种发酵不足。打算再磕，另外，水量偏少，奶油可适量增加10g左右。#晚餐•2018年12月8日#

2018-12-08