午餐•2018年12月9日

#午餐•2018年12月9日#750g糯米洗净泡一天，沥干放高压锅蒸15分钟，凉水边冲边捣散米粒，到30度左右拌入安琪甜酒曲一小包。放入无水无油的容器内，抹平，中间挖个洞。密封容器，装入保温袋，天冷3-4天左右香味出来就好了。

2018-12-09