红枣核桃糕～枣糕（分蛋法枣泥糕）

记录一下：核桃加红枣各一半共110克打碎，红糖约35g感觉已经挺甜的，其他按配方。这次成品太湿润且爬不高，估计是红枣切开泡水洗，它吸了水分。二是面粉我只放了150克，导致面糊偏稀。加长烤了不少时间中间也不干，但老公说很好吃，很嫩。

下次红枣在切之前先洗，切开就不洗了，面粉给足180g,  用8寸圆模烤希望能爬高。

2018-12-09